
صنعت سردخانه در ایران متحول شد؛ همه چیز با ساندویچ پانل شروع شد
در یک چرخش تاریخی و چشمگیر، صنعت سردخانه ایران که سالها در سایه روشهای سنتی و پرهزینه فعالیت میکرد، اکنون شاهد انقلابی عظیم است. این تحول بنیادین، آنطور که بسیاری از کارشناسان و فعالان این حوزه اذعان دارند، با ورود و گسترش ساندویچ پانل آغاز شد؛ مادهای که نه تنها چهره فیزیکی سردخانهها را دگرگون به گزارش اخبار ساختمان، در یک چرخش تاریخی و چشمگیر، صنعت سردخانه ایران که سالها در سایه روشهای سنتی و پرهزینه فعالیت میکرد، اکنون شاهد انقلابی عظیم است. این تحول بنیادین، آنطور که بسیاری از کارشناسان و فعالان این حوزه اذعان دارند، با ورود و گسترش ساندویچ پانل آغاز شد؛ مادهای که نه تنها چهره فیزیکی سردخانهها را دگرگون کرد، بلکه افقهای جدیدی را برای نگهداری مواد غذایی، دارویی و کشاورزی در ایران گشود.
مرگ تدریجی سردخانههای سنتی با تولد ساندویچ پانلها
برای درک عمق این تحول، باید به سالهای پیش از فراگیری ساندویچ پانل نگاهی انداخت. سردخانههای سنتی، غالباً با ساختارهای بتنی و آجری ساخته میشدند که از نظر عایقبندی حرارتی، راندمان بسیار پایینی داشتند. این موضوع به معنای هدر رفت عظیم انرژ.. ... ادامه مطلب